Monday, November 20, 2006

Guacamole

Ingredientes:

1 abacate
1 tomate, sem semente e picado
½ pimentão vermelho, picado
1 pimenta dedo-de-moça, picada
½ xícara (chá) de coentro, picado
suco de 1 limão
sal, a gosto



Modo de preparo:

1. Separe todos os ingredientes pedidos na receita. Todos eles devem ser bem picados.

2. Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a polpa e coloque numa tigela.

3. Coloque todos os ingredientes picados dentro da tigela com o abacate. Misture bem.

4. Tempere com coentro, sal e suco de limão.


Sirva com:

tacos ou torradas

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