Monday, November 20, 2006

Bolo Classico de chocolate

Ingredientes:
- 1/3 xícara (chá) de margarina
- 3/4 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1/2 colher (chá) de baunilha
- 1 tablete de chocolate meio amargo derretido já ligeiramente esfriado
- 1 ovo
- 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 xícara de água

Modo de Preparo:
Bata a margarina com o açúcar. Junte a baunilha e o chocolate. Bata. Acrescente o ovo e bata muito bem. Misture a farinha com o bicarbonato e adicione à mistura alternadamente com a água. Bata bem. Coloque numa assadeira pequena, untada e polvilhada. Salpique com 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado. Forno moderado por mais ou menos 30 minutos. Deixe esfriar na assadeira.

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